随着中国城镇化水平提高，城镇污水处理量加大， 需安全处理的污泥量日益增大，截止2012年9月，全国含水率为80%的污泥产量约为2658万t。污泥是一种污染治乐鱼app官网下载艺的副产品，具有含水率高、成分复杂、含有大量致命微生物等特点，且容易造成二次污染，对其进行干燥处理是实现污泥无害化、减量化和资源化利用的前提。

　　过热蒸汽干燥是指以过热蒸汽为干燥介质直接与物料接触从而去除水分的一种新型干燥方式，与热风干燥相比，具有节能效果显著、 干燥品质好、传热传质效率高、无失火和爆炸危险等特点，特别适合于木材、煤、糟渣类等易燃 烧或含水率高附加值低的产品干燥。

　　干燥是一种高能耗且能量集中型的操作，它决定了许多产品的质量，其中干燥工艺是主要决定因素。近年来，许多研究者已经对各种食品干燥工艺参数进行优化，无论是热风干燥、过热蒸汽干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥还是膨化干燥等干燥形式，通过对被干燥对象的干燥特性及数学模型研究从而为预测和控制干燥过程、优化干燥工艺和设计干燥设备理论提供依据。